De meester van de Robuchon-puree
Als chefkok van de eeuw gedecoreerd
Heeft de nouvelle cuisine geïnnoveerd
En kookt nu in het hemels atelier
Daar ligt hij op een bed van pommes de terre
Te midden van zijn tweeëndertig sterren
Uit het archief
(Back to the sixties 5) 1962 Zwei kleiner Italiener
Werkzaam in ‘t buitenland
Twee Italianen (klein)
Hadden het niet meer
Zo goed naar hun zin
Want het onstuimige
Napolitanenbloed
Deed hen steeds hunkeren
Naar hun vriendin