Eetbare Janneman
Noord-Hollands meelproduct
Wordt ook wel broeder
Of poffert genoemd
Zakkige naam dus geen
Delicatessenkost
Echter als streekgerecht
wordt het geroemd!
Uit het archief
Op twee zwijnen
Twee zwijnen gingen samen uit
naar restaurant De Strandkajuit.
Het werd een zompig bacchanaal
en ging gepaard met veel kabaal.
Ze slurpten oesters bij dozijnen,
op jacht naar parels voor de zwijnen.
(Foto: Designkantoor Parels voor de zwijnen)